Managing Labor

RecipeNet CALCMENU 2004

Gestione del Lavoro

È possibile definire il personale che assisterà nella preparazione delle ricette. È possibile codificarne la designazione (Capo Cuoco, Sotto Cuoco, Cuoco Pasticcere, ecc.) e assegnare la paga oraria. Avendo i costi della manodopera si avranno, oltre ai costi della ricetta in base agli ingredienti, anche il costo della manodopera.